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精選冬菇/大冬菇-300g
產地: 臺灣─臺中新社
規格: 半斤(300克)
市價: 650
特價: 580
購買:
成份: 大冬菇 Winter dired mushroom (Large)
特色:大冬菇
直徑約為4~5公分
其厚度比正冬上菇略薄
香氣、甜度兩者無差異
此品項冬菇建議自用或是炒菜較為適合

大冬菇為全台灣最寒冷冬季時
所採收之第一期寒冬菇
生長速度緩慢產量也較少
由於天氣寒冷所以香菇外皮較為皺褶
為一年四季中香氣最為濃郁的香菇

全臺灣最好吃的在地寒冬香菇就在玉山香菇